キッシュを生地から手作りしてみませんか？生地をサクサク食感にするポイントや、失敗なくきれいに型に敷き込むコツを紹介。黒ゴマ入りの香ばし生地に、里芋をゴロゴロと入れ、味噌を加えたフィリングを流して和風テイストに焼き上げます♪里芋のホクホクとフィリングのクリーミィな食感が絶妙。キッシュは前菜に、朝食やランチにもおすすめです。キッシュと食べたいおすすめレシピつき♪


＜学べるポイント＞
・サクサクのタルト生地(パートブリゼ)を作るコツ
・パートブリゼの上手な伸ばし方
・キッシュのバリエーション

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このレッスンは無料ビデオアプリZOOMを使用し、ご自宅のキッチンからパソコンやスマートフォン等で参加できるオンラインレッスンです。

【メニュー】
・里芋の黒ゴマサクサクキッシュ(直径15cmタルト型)

＜キッシュと食べたいおすすめレシピつき！＞
※口頭説明のみ
・ベーコンと人参のコンソメスープ
・水菜とベーコンのサラダ

※レッスンに必要な食材はご準備ください。 （視聴のみ可）
※直径15cmタルト型、オーブンを使用します。

【主な材料】里芋、タマネギ、ベーコン、卵、ピザ用チーズ、バター(食塩不使用)、生クリーム、牛乳、薄力粉、黒ゴマ、味噌、等