キッシュを生地から手作りしてみませんか?生地をサクサク食感にするポイントや、失敗なくきれいに型に敷き込むコツを紹介。黒ゴマ入りの香ばし生地に、里芋をゴロゴロと入れ、味噌を加えたフィリングを流して和風テイストに焼き上げます♪里芋のホクホクとフィリングのクリーミィな食感が絶妙。キッシュは前菜に、朝食やランチにもおすすめです。キッシュと食べたいおすすめレシピつき♪
<学べるポイント>
・サクサクのタルト生地(パートブリゼ)を作るコツ
・パートブリゼの上手な伸ばし方
・キッシュのバリエーション
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