エビのクリームコロッケは、中からトロ～リとろけるホワイトソースにエビの旨味が効いた、ベルギーの郷土料理。失敗しないクリームコロッケのコツをお伝えします！また、ビールで煮込んだ鶏はほろほろと柔らかい仕上がりに！ビアテイスターの資格を持つインストラクターが料理に合うビールのお話を交えながらレッスンいたします♪
＜学べるポイント＞
・ホワイトソースの作り方
・クリームコロッケを上手に上げるコツ
・ベルギーの料理について
・料理に合うビールについて
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