バルの定番メニュー、アヒージョはタコを使って旨味たっぷり。オイルをパンにつけたら、止まらないおいしさです！鮮魚のカルパッチョは彩り野菜で華やかな盛り付け＆魚介だけでなく肉や野菜にも合うグリーンドレッシングの作り方をご紹介。夏に活躍しそうな枝豆とエビのオイルパスタもマスターしましょう♪
夕食にも、おつまみにも使えるメニューです。ワインを添えて「おうちバル」を楽しみませんか？

＜学べるポイント＞
・アヒージョのアレンジ
・エビの下処理
・パスタの茹で方



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このレッスンは無料ビデオアプリZOOMを使用し、ご自宅のキッチンからパソコンやスマートフォン等で参加できるオンラインレッスンです。

【メニュー】
・タコとマッシュルームのアヒージョ
・アジのカルパッチョ　グリーンドレッシング
・エビと枝豆のオイルパスタ

※レッスンに必要な食材はご準備ください。 （視聴のみ可）

【主な材料】
キュウリ、 パプリカ、セロリ、マッシュルーム、ニンニク、ブロッコリー、枝豆、パセリ、レモン汁、茹でタコ、刺身用アジ（タイ等でも可）、エビ、赤唐辛子、アンチョビ、バゲット、ペンネ、オリーブ油等