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【Bon moment~お菓子~(上級)】
エクレール サレ

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  • 写真はイメージです
  • 北野坂
  • 協賛:株式会社増田製粉所
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シュー生地を使ってできるのは・・・甘いスイーツだけじゃなく「サレ」!
塩味のお食事系を作ってみました☆
ちょっとした前菜にもピッタリ「エクレール サレ」3種をご紹介します♪
やわらかチーズクリームはハムと合わせたり、自家製ドライトマトと合わせます!
彩り鮮やかなアボカドとエビの組み合わせには、カクテルソースでデコレーション♪
いつもとはひと味違うシューづくりをお楽しみください♪

【学べるポイント】
・シュー生地作りのコツ
・具材のアレンジいろいろ
・自家製ドライトマトの作り方


協賛:株式会社増田製粉所

☆定員4人のプライベートレッスン!!
■担当:杉本理恵子

☆国産小麦粉・播州地卵を使用します。

4月にリニューアルオープン!!
贅沢でゆったりとした『ハグサロン』で開催いたします。
いつもと違うラグジュアリーな空間でレッスンをお楽しみください。

【レシピ】 (持ち帰り)
・ジャンボン×フロマージュ 4コ
・アボカド×エビ 4コ
・ドライトマト×バジル 4~5コ


【使用商品】北野坂
兵庫県産のパン用品種「せときらら」を主に使用した強力小麦粉です。食パン、菓子パン、フランパン等幅広く使用でき、ボリュームがあり、軽く口溶けの良い食感が得られます。(兵庫県産小麦60%以上使用)

宝笠ブランドサイトURL:https://www.takaragasa.jp

協賛:株式会社増田製粉所

※写真はイメージです。
※メニューの内容は若干変更することがあります。
※お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客さまの責任でお願い致します。
※保管温度に適した持ち帰り袋(保冷バッグ等)をお持ちください。
 (持ち帰り用の容器は弊社でご用意いたします。)
※メニューにより保管温度、消費期限(時間)は異なります。

料金 7500円(税込・前納制)/お1人さま 

※7日前からキャンセル料がかかります。

講習時間 120分
対象 20歳以上
申込受付 先着順
難易度 ★★★

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

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