シュー生地を使ってできるのは・・・甘いスイーツだけじゃなく「サレ」!
塩味のお食事系を作ってみました☆
ちょっとした前菜にもピッタリ「エクレール サレ」3種をご紹介します♪
やわらかチーズクリームはハムと合わせたり、自家製ドライトマトと合わせます!
彩り鮮やかなアボカドとエビの組み合わせには、カクテルソースでデコレーション♪
いつもとはひと味違うシューづくりをお楽しみください♪
【学べるポイント】
・シュー生地作りのコツ
・具材のアレンジいろいろ
・自家製ドライトマトの作り方
協賛:株式会社増田製粉所
☆定員4人のプライベートレッスン!!
■担当:杉本理恵子
☆国産小麦粉・播州地卵を使用します。
4月にリニューアルオープン!!
贅沢でゆったりとした『ハグサロン』で開催いたします。
いつもと違うラグジュアリーな空間でレッスンをお楽しみください。