＼いちごフェスタ対象メニュー／春のフルーツといえば人気の「いちご」。そんないちごをたっぷり使った、季節限定のかわいいケーキレシピを紹介。イチゴピューレを使用したピンク色のムースとココアが入ったふんわりシフォン生地のスポンジを層にして仕上げます。ムースの間には砂糖とキルシュでマリネしたフレッシュいちごをはさみ、香りと甘酸っぱさをプラス。ムースの甘さとマリネの甘酸っぱさ、スポンジのココア風味の相性は◎　一人完結の実習なのでポイントもしっかり学べます。

【学べるポイント】
・シフォン生地のスポンジの作り方
・ゼラチンの使い方
・ムースの組み立て方

＼いちごフェスタキャンペーン／
旬のいちごを使ったとっておきの12コの季節限定メニューで【いちごフェスタ 】を開催!!
2023年3月1日(水)～5月7日(日)の間にいちごフェスタ対象のレッスンに参加した方の中から、抽選で賞品をプレゼント♪
≪キャンペーンの詳細はTOPページのいちごフェスタのバナーをクリックしてご確認ください≫

【はじめてさん限定】いちごフェスタの申込ページはこちら↓↓↓
https://www.og-cookingschool.com/lesson/class.aspx?category=321

【レシピ】（持ち帰り）
ガトー フレーズ（いちごのムースケーキ）（直径１３ｃｍ丸型　１台）

※メニューの内容は一部変更することがございます。
※お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客様の責任でお願い致します。
※保管温度に適した持ち帰り袋（保冷バッグ等）をお持ちください。 (持ち帰り用の容器は弊社でご用意いたします。）
※メニューにより保管温度、消費期限（時間）は異なります。