土台はサクッと食感のクランブル生地、外側は優しい味のバニラのムース、中はミルクチョコレートを使ったムースに甘酸っぱい金柑のコンポートのペーストをしのばせて・・ちょっぴり手の込んだケーキを作ります♪チョコレートクリームと金柑で素敵にデコレーション！お家でのティータイムをお楽しみください。いつもよりワンランクUPのケーキを作りませんか。

【学べるポイント】
・ムースを作る工程で生クリームを合わすタイミング
・アングレーズソースの作り方
・チョコレートクリームの綺麗な絞り方

☆定員４名のプライベートレッスン！！
■担当：吉川万紀子

【レシピ】（持ち帰り）
金柑とバニラのアントルメ（直径１５cm丸型　１台）

※メニューの内容は一部変更することがございます。
※お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客様の責任でお願い致します。
※保管温度に適した持ち帰り袋（保冷バッグ等）をお持ちください。 (持ち帰り用の容器は弊社でご用意いたします。）
※メニューにより保管温度、消費期限（時間）は異なります。

新型コロナウイルス感染状況により、レッスン内容を一部変更する場合があります。下記内容をご了承いただいたうえでお申込みくださいますようお願いいたします。
＜緊急事態宣言発出または、まん延防止等重点措置適用の場合＞
　・夜間講習は20時までに終了いたします。