チーズケーキは甘いスイーツのイメージはありませんか？赤ワインやウイスキーなどのお酒のおつまみにもぴったりな、甘さひかえめの大人なチーズケーキを紹介。チーズケーキの生地はパルメザンチーズでコクを出し、黒コショウでピリッとスパイシーに☆トッピングはサクサク食感が楽しめるパルメザンチーズ入りのクランブルをたっぷりのせます。しっかり冷やして食べることで、よりチーズのコクが味わえ、クセになること間違いなしのケーキです。一人完結なのでポイントもしっかり学べます。

【学べるポイント】
・サクサクのクランブルを作るポイント
・チーズケーキのバリエーション

【レシピ】（持ち帰り）
黒胡椒とパルメザンチーズのクランブルチーズケーキ（８.５ｃｍ×２１ｃｍ　１台）

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