「大阪ガスクッキングスクール」と「あまから手帖」がタッグを組んでの特別料理講習会を開催。今回は朝の連続ドラマで話題になった「長崎県五島列島」の食材を使った特別レッスンです。最初に五島列島の観光案内を行い、その後、五島列島から仕入れた魚介などを使った料理講習を行います。料理初心者の方でも楽しめ、島の幸も食べられるレッスンです！

【特別講師】大阪・北新地　日本料理 『和み酒　仁』 貞方康宏氏
長崎出身。幼少期まで五島で育つ。日本料理『なだ万』や人気居酒屋『酒肆門』での修業を経て、2012年に独立。

長崎県出身、北新地の日本料理店でありながら、比較的リーズナブルにいただけると話題の『和み酒　仁』。店主の貞方さんが、故郷の五島列島から取り寄せたとっておきの魚のコース料理が人気。今回は幻の魚との呼び声の高い、クエを使った逸品など、３品を披露いただきます。

【主催】大阪ガスクッキングスクール
【企画】クリエテ関西　あまから手帖

●ご参加には写真掲載の承諾が必須となります。
●グループでのお申し込みはできません。各個人でお申し込みください。

【レシピ】（実食）
・クエの酒蒸し
・アジのなめろう
・サザエの炊き込みご飯

☆お楽しみ！サプライズメニューも登場！
☆お土産付き

※レッスンで作ったお料理の持ち帰りはできません。
※メニューはやむを得ず変更になる場合がございます。

新型コロナウイルス感染状況により、レッスン内容を一部変更する場合があります。下記内容をご了承いただいたうえでお申込みくださいますようお願いいたします。
＜緊急事態宣言発出の場合＞
　・調理後の実食はせず、お持ち帰りに変更させていただきます。
　・保管温度に適した持ち帰り袋（保冷バッグ等）をお持ちください。（持ち帰り用の容器は弊社でご用意いたします。）
＜まん延防止等重点措置適用の場合＞
　・調理後はお持ち帰りを推奨いたします。
　・メニュー、食材を一部変更することがあります。また衛生上、持ち帰りできない食材があります。
　・お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客さまの責任でお願い致します。
　・保管温度に適した持ち帰り袋（保冷バッグ等）をお持ちください。（持ち帰り用の容器は弊社でご用意いたします。）
　・メニューにより保管温度、消費期限（時間）は異なります。