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【Bon moment~料理~(上級)】
飛龍頭にチャレンジ×作り置きマリアージュ「隠し技」伝授します

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豆腐屋さんで売っているあれです!そう、飛龍頭が家で作れたなら・・・作れます!そのまま食べてもよし、炊いてもよし、好きな具を入れて作ったら、バラエティ豊かな飛龍頭の出来上がり!食卓に彩りを加えましょう。リピートすること間違いなしです!その日の気分で自由に仕上げ、おうちのお料理をワンランクアップ♪絶品裏技を自分だけのものに!お菓子以外の寒天の使い方や、無駄のない食材の使いまわし、保存も学べる欲張りクッキングです。

【学べるポイント】
・飛龍頭の作り方
・寒天の扱い方
・作り置きのバリエーションを広げる
・ちらし寿司のアレンジ

☆定員4人のプライベートレッスン!!
■担当:水野里美

【レシピ】(持ち帰り)
・海鮮飛龍頭~エビとホタテ~
・焼き茄子の旨寄せ
・香りちらし寿司~アジの巻~

※メニューの内容は一部変更することがございます。
※お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客様の責任でお願い致します。
※保管温度に適した持ち帰り袋(保冷バッグ等)をお持ちください。(持ち帰り用の容器は弊社でご用意いたします。)
※メニューにより保管温度、消費期限(時間)は異なります。

料金 7000円(税込・前納制)/お1人さま 

※7日前からキャンセル料がかかります。

講習時間 120分
対象 20歳以上
申込受付 先着順
難易度 ★★★

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

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