農家直送、大阪産は地産地消で鮮度は抜群！丹精こめて育てた野菜について農家さんから伺います。４Hクラブの取り組みや生産のエピソード、美味しく食べるヒントや最適な保存方法などの情報も盛りだくさんです。６月は新ジャガイモ、ニンニク、ジャンボニンニク、カボチャを使用します。調理実習だけでなく食べ比べやセミナーもあり、盛りだくさんのレッスンです！大阪産の農作物の魅力を知って、感じて、大阪農業を応援しましょう。
【４Hクラブとは】
将来の日本の農業を支える若手農家が集まって活動している団体です。大阪府４Hクラブでは農場直送の新鮮な大阪産（もん）を販売するマルシェを開催するなど、消費者との交流にも積極的に取り組んでいます。
※使用予定の野菜、メニュー、食べ比べの内容は生育状況や気候の変動により変更する場合があります。
【学べるポイント】
・ジャガイモとニンニクの栽培ヒストリー【ハッピーファーム 吉川氏】
・カボチャの種類と栽培について【安井農園 安井氏】
＜富田林市＞安井氏
『安井農園』
・ミニカボチャ
・カボチャ
＜羽曳野市＞吉川氏
『ハッピーファーム』
・とうや（ジャガイモ）
・ジャンボニンニク（西洋ネギの仲間）
・ニンニク
●ご参加には写真掲載の承諾が必須となります。
●グループでのお申し込みはできません。各個人でお申し込みください。