台湾・薬膳料理研究家の宮武衣充氏の薬膳セミナー付きスペシャルコラボレッスン♪普段の食事でも取り入れやすい食養生について学んでみませんか？食養生とは、食によって体を健康に保つ方法のこと。ブイヨンを使わず野菜の旨味を引き出したスープや、ライチ酒を加えたマヨネーズソースは必見！調味料を入れるタイミングなど、ちょっとした工夫で味がガラッと変わります。シンプルだからこそ難しい、基本の炒飯もコツさえ分かればパラパラに♪食養生を学んで春を元気に過ごしましょう♪

【学べるポイント】
・海老の下処理
・家庭のコンロでできる炒飯のコツ
・ブイヨン不使用　野菜から旨味をしっかり引き出す方法
・家庭で取り入れやすい薬膳

●ご参加には写真掲載の承諾が必須となります。
●グループでのお申し込みはできません。各個人でお申し込みください。

【レシピ】（実食・持ち帰り）
・海老のフルーツマヨネーズソース
・基本の炒飯　【一部持ち帰り可】
・野菜たっぷり春の養生スープ
・中華練乳蒸しパン　【持ち帰り可】

☆薬膳セミナー付き

【料理講師　紹介】宮武衣充（みやたけえみ）氏
中国料理家　程一彦氏に師事。
中国、台湾を中心に世界５か国にて料理勉強をする傍ら　「ＮＨＫきょうの料理」をはじめ、多数料理番組のアシスタントに携わる。現在、企業メニュー開発、セミナー講師、各種ＨＰ・ＣＭ撮影・メーカー新商品開発に携わる。

※メニューの内容は一部変更することがございます。
※お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客さまの責任でお願い致します。
※保管温度に適した持ち帰り袋（保冷バッグ等）をお持ちください。（持ち帰り用の容器は弊社でご用意いたします。）
※メニューにより保管温度、消費期限（時間）は異なります。

新型コロナウイルス感染状況により、レッスン内容を一部変更する場合があります。下記内容をご了承いただいたうえでお申込みくださいますようお願いいたします。
＜緊急事態宣言発出の場合＞
　・調理後の実食はせず、お持ち帰りに変更させていただきます。
　・保管温度に適した持ち帰り袋（保冷バッグ等）をお持ちください。（持ち帰り用の容器は弊社でご用意いたします。）　
＜まん延防止等重点措置適用の場合＞
　・調理後はお持ち帰りを推奨いたします。
　・メニュー、食材を一部変更することがあります。また衛生上、持ち帰りできない食材があります。
　・お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客さまの責任でお願い致します。
　・保管温度に適した持ち帰り袋（保冷バッグ等）をお持ちください。（持ち帰り用の容器は弊社でご用意いたします。）　
　・メニューにより保管温度、消費期限（時間）は異なります。
　・夜間講習は20時までに終了いたします。