＼肉フェスタメニュー／身近な食材で毎日の献立を助けるレシピを紹介♪今回は台湾の定番メニューにチャレンジ！屋台グルメで人気の鶏の唐揚げ『鶏排（ジーパイ）』。日本の唐揚げとは違い、平たくて大きいのが特徴。五香粉のスパイスをアクセントに、カリカリとした食感がクセになる！！豆乳と酢で作るトロトロスープの鹹豆漿（シェントウジャン）は朝食として人気。干しエビの旨みたっぷりのビーフンと、旅行に行った気分になるメニューを学べます。

【学べるポイント】
・揚げ物のコツ
・鹹豆漿（シェントウジャン）とは
・乾物の戻し方・使い方

＼肉フェスタキャンペーン／
大阪ガスクッキングスクール初の【 肉フェスタ 】を開催!!
2022年7月21日(木)～9月15日(木)の間に肉フェスタ対象の3メニュー以上に参加した方の中から、抽選でお肉をプレゼント＆1メニュー以上参加した方の中から抽選でレッスンeポイントをプレゼント♪
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【レシピ】（実食）
・鶏排（ジーパイ）～台湾風鶏の唐揚げ～
・鹹豆漿（シェントウジャン）～台湾豆乳スープ～
・焼きビーフン

※メニューの内容は一部変更することがございます。

新型コロナウイルス感染状況により、レッスン内容を一部変更する場合があります。下記内容をご了承いただいたうえでお申込みくださいますようお願いいたします。
＜緊急事態宣言発出の場合＞
　・調理後の試食はせず、お持ち帰りに変更させていただきます。
＜まん延防止等重点措置適用の場合＞
　・調理後はお持ち帰りを推奨いたします。
　・メニュー、食材を一部変更することがあります。また衛生上、持ち帰りできない食材があります。
　・お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客さまの責任でお願い致します。
　・保管温度に適した持ち帰り袋をお持ちください。（保冷バッグ等）
　・メニューにより保管温度、消費期限（時間）は異なります。
　・夜間講習は20時までに終了いたします。