お菓子作りが大好きな方、もっと上達したい方にオススメのレッスン♪
クラシカルなお菓子や、プレゼントにぴったりのお菓子など技術や知識もしっかり学べます。

【学べるポイント】
・応用自在のガナッシュ
・失敗しないチョコレートスポンジ
・チョコレートのデコレーション

たっぷりのチョコレートを加えたコクのあるスポンジ生地に、甘酸っぱいあんずジャムをサンド。
オレンジ風味の洋酒を効かせたガナッシュでコーティングします。

１．ショコラトルテ（直径１０ｃｍ丸型　２台）
２．紅茶

※メニューの内容は若干変更することがあります。
※お作りいただいたお菓子はお持ち帰りいただけます。
　お持ち帰り用の手提げ袋をご用意ください。
※試食はございません。