【学べるポイント】
・しっとりココア入りビスキュイジョコンドの配合
・カラメルソースの焦がし方
・ふんわりムースに仕上げるコツ

ふんわりとしたキャラメル風味のムースと洋ナシの優しい味が絶妙にマッチします。
しっとりビスキュイジョコンドにナッツを散らして食感にもアクセントを…
ティータイムにぴったりの秋らしいアントルメです。

　１．洋梨とキャラメルムースのアントルメ
　　　（直径約１５ｃｍ　１台）
※お作りいただいたお菓子はお持ち帰りいただきます。
　（お持ち帰り用の箱と保冷剤はご用意しております。手提げ袋はお持ちください。）

※メニューの内容は一部変更することがございます。