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【株式会社ピエトロコラボレッスン】
おいしさ新発見!ピエトロ商品活用術!おうちで楽しむデリカフェごはん

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  • 出来上がり(イメージ)
  • 講師・レシピ監修 魚森 清恵 先生
  • 使用商品
  • 協賛:株式会社ピエトロ
  • 初参加
  • 初心者
  • スペシャル
  • ひとり完結

ドレッシングやパスタソースでお馴染みのピエトロ商品を使ったデリカフェメニューをご紹介♪
初のコラボレッスンです。

おいしさ「新」発見!
ピエトロ商品活用術!
おうちで楽しむデリカフェごはん
ミニセミナーもお楽しみに♪
嬉しいお土産付き!(内容は当日のお楽しみ♪)

【学べるポイント】
・ピエトロ商品の活用方法

【講師・レシピ監修】
味付けアドバイザー 魚森 清恵 氏
(プロフィール)
多業種展開の飲食チェーンと調味料メーカーの開発職を経て2012年に味付けに特化した商品開発コンサルタントとして「UOMORI企画」を起業。
「味付けアドバイザー」として量販店の惣菜、サラダ漬物の開発や冷凍食品、調味料、宅配惣菜の開発に携わる。新商品開発やセミナー等で大阪府6次産業化サポートも行う。
2016年に一般社団法人味付けアドバイザー協会を設立。
日本独自の伝統的な家庭料理の味付けを指導する味付けアドバイザーを育成し、日本の食文化を発信することを目的とする。
自家製調味料の教室や資格認定制度や講師養成講座を行う。

※ご参加には写真掲載の承諾が必須となります。
※グループでのお申し込みはできません。各個人でお申し込みください。

新型コロナウイルス感染状況により、レッスン内容を一部変更する場合があります。下記内容をご了承いただいたうえでお申込みくださいますようお願いいたします。
●緊急事態宣言発出の場合のみ、調理後の試食はせず、お持ち帰りに変更させていただきます。
●メニュー、食材を一部変更することがあります。また衛生上、持ち帰りできない食材があります。
●お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客さまの責任でお願い致します。
●保管温度に適した持ち帰り袋をお持ちください。(保冷バッグ等)
●メニューにより保管温度、消費期限(時間)は異なります。

おいしさ「新」発見!
ピエトロ商品活用術!
おうちで楽しむデリカフェごはん
(ピエトロ×味付けアドバイザー協会)

・小松菜とワカメ海苔のバジルスパゲティ
 (大阪産食材×ピエトロおうちパスタ バジル)
 ピエトロ新商品「おうちパスタ バジル」と大阪産の食材を組み合わせ、それぞれの魅力満載のパスタメニューをご紹介♪

・バジルチキンピカタ 
 (ピエトロおうちパスタ バジル)
 パスタ以外の主菜メニューへ便利に使える極意を合わせてお伝えします。

・生ハムと彩り野菜のマリネ
 (ピエトロドレッシング まろやかレモン)
 「まろやかレモン」で作るマリネは常備菜にピッタリ!旬の野菜がおいしくたっぷり摂れる色鮮やかなマリネは食卓に春を告げてくれます。

・フライドオニオンナッツの米粉クッキー(4枚/お持ち帰り可)
 (ピエトロPATFUTTE フライドオニオン&ナッツ)
 サクサクのオニオンとナッツが香ばしい米粉のクッキーはプレゼントにピッタリです。

※フライドオニオンナッツの米粉クッキー以外はお持ち帰りいただけません。
 (緊急事態宣言下は除く)

【講習使用商品】

●おうちパスタ バジル
パスタの味つけは、これひとつだけ。
冷蔵庫にある“いつもの食材”で、おうちで手軽にパスタが作れる簡単パスタソースです。
味のベースには、バジルの葉を細かくすり潰したバジルソースと、バジルの香りや風味がより感じられるバジルペーストを使用。
乾燥バジルとパセリを加えることで、バジル本来の風味を追求しました。
また、松の実を従来品と比べ約2倍に増量※。細かく砕いた松の実の油分がソースに溶け込み、より奥深い味わいに。
さらに、自社工場で丁寧に揚げたガーリックチップを加え、奥深いコクと旨みをお楽しみいただけるソースに仕上げました。
※当社「おうちパスタ ジェノベーゼ」と比較 

●ピエトロドレッシング まろやかレモン
レモンの香りにたまねぎの旨みをブレンドした、さわやかなのにまろやかな味わいのドレッシングです。
「レモン果汁」「レモンペースト」「レモンピール」の3種類のレモンをバランスよくブレンドし、レモンの甘みと香りをすべてお楽しみいただけるよう仕上げました。
さらに、ピエトロこだわりの国産たまねぎをたっぷり使用し、たまねぎのまろやかな旨みと甘みを加え、大分産かぼす果汁、塩麹、しょうゆをプラスすることで、より深みのある味わいにしています。

●PATFUTTE フライドオニオン&ナッツ
カリッと揚がった国産たまねぎに「ひまわりの種」「かぼちゃの種」「アーモンド」「松の実」の4種類のナッツを組み合わせました。ナッツの量はボトルの約50%。食感、味わい、色合いのベストバランスを追求し、ブレンドしています。国産たまねぎはピエトロオリジナルスパイスで味付けをしているので、揚げ油の臭みも気にならず、様々なお料理に合うよう仕上げました。

●ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ 1.7mm
イタリア各地から集められた14品種のデュラム小麦を、「風味」「コシ」「弾力」「色」が最高品質になるようにブレンド。表面はつるっとなめらかで、弾むようなのどごしをお楽しみいただけます。
シンプルなソースでパスタそのものの味をお楽しみいただくのもおすすめです。

※協賛 株式会社 ピエトロ

※メニューは変更になる場合があります。

料金 4000円(前納制)/お1人さま 

※7日前からキャンセル料がかかります。

講習時間 150分
対象 15歳以上
申込受付 先着順
難易度 ★★☆

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

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