緊急事態宣言の延長を受け、新型コロナウィルス感染拡大防止のためレッスン内容を一部変更して開催いたします。
●調理後の試食はせず、お持ち帰りに変更させていただきます。
●食材は一部変更させていただく場合があります。また衛生上、持ち帰りできない食材があります。
●お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客様の責任でお願い致します。
●保管温度に適した持ち帰り袋をお持ちください。（保冷バッグ等）
●メニューにより保管温度、消費期限（時間）は異なります。
【学べるポイント】
・燻製土鍋「いぶしぎん」で作る燻製の作り方
・「ふっくらさん」の使い方
・炊飯土鍋「かまどさん」でアレンジごはんの作り方
【講師紹介】友兼 由子(ともかね よしこ)氏
料理研究家、フードコーディネーター、「L.A.C」主宰。
モロッコをはじめ北アフリカやアジア各国、ヨーロッパを巡り、食堂やレストラン、一般家庭で各国の料理を学ぶ。
各種パーティーのケータリングやフードコーディネーター、料理教室を行うほか、雑誌やWebサイトなどにレシピを掲載中。