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【ヒガシマル醤油コラボレッスン】
晩秋の味覚でおだしな作り置き

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  • 写真はイメージです
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  • 協賛:ヒガシマル醤油株式会社
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  • ひとり完結
  • 2テーブルにインストラクター1

●ご参加には写真掲載の承諾が必須となります。
●グループでのお申し込みはできません。各個人でお申し込みください。

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お持ち帰りレッスンです。
(ご試食はありません)
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【学べるポイント】
・白だしの活用法
・短時間でできる作り置き

定番和食、だけどちょっとお手間いりだから作るのは・・・
そんな献立も「白だし」を使えばお手軽に、味もバッチリ決まります!
おだしをたっぷり味わえる、とっておきの作り置きレシピです♪

「白だし」の使いこなし術が学べるミニセミナー付き♪

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【使用商品】
● 京風割烹 白だし
鰹と昆布の合わせだしに、コクのあるうま味のうさめ節(うるめ節、さば節、めじか節(宗田かつお節))を合わせました。
さらに、京都の料亭で使われるまぐろ節をだしに追加。上品でまろやかな味わいに仕上げました。
淡口しょうゆは国産原料100%。だしのおいしさをしっかりと引き立てます。
お吸物、だし巻き玉子など、素材の色や持ち味を生かした、彩り美しい料理がうすめるだけで手軽につくれます。
また、白だしを仕上げに少し加えるだけで、煮物などの料理がより一層おいしくできあがります。

【お土産】
● 京風割烹 白だし 400ml
● 蛤と帆立白だし 400ml
● 国産丸大豆うすくち 400ml
● うどんスープ 8袋

協賛:ヒガシマル醤油株式会社

●お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客様の責任でお願い致します。
●保管温度に適した持ち帰り袋をお持ちください。(保冷バッグ等)
●メニューにより保管温度、消費期限(時間)は異なります。

晩秋の味覚でおだしな作り置き

【メニュー】
・鰤とゴロゴロ野菜の南蛮漬け
・おだしジュワッとふろふき大根 肉味噌あんかけ
・和風塩キノコの混ぜご飯

【白だしミニセミナー】
白だしってどうやって使うの?便利だけど使い方がワンパターンになってしまう・・
そんな方にオススメの使いこなし術やアレンジが学べるミニセミナーです♪
知っているようで知らない白だしのルーツのお話もお楽しみに!

協賛:ヒガシマル醤油油株式会社

※2020年7月1日より、プラスチック製レジ袋有料化義務化のため、お持ち帰り用品を入れる袋のご持参をお願いいたします。
※お作り頂いた料理はお持ち帰り頂きます。
※弊社はお買物袋の販売を行っておりません。
※メニュー、お土産の内容は若干変更することがあります。

料金 4000円(税込・前納制)/お1人さま 

※7日前からキャンセル料がかかります。

講習時間 135分
対象 15歳以上
申込受付 先着順
難易度 ★★☆

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

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