●ご参加には写真掲載の承諾が必須となります。
●グループでのお申し込みはできません。各個人でお申し込みください。
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お持ち帰りレッスンです。
(ご試食はありません)
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【学べるポイント】
・白だしの活用法
・短時間でできる作り置き
定番和食、だけどちょっとお手間いりだから作るのは・・・
そんな献立も「白だし」を使えばお手軽に、味もバッチリ決まります!
おだしをたっぷり味わえる、とっておきの作り置きレシピです♪
「白だし」の使いこなし術が学べるミニセミナー付き♪
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【使用商品】
● 京風割烹 白だし
鰹と昆布の合わせだしに、コクのあるうま味のうさめ節(うるめ節、さば節、めじか節(宗田かつお節))を合わせました。
さらに、京都の料亭で使われるまぐろ節をだしに追加。上品でまろやかな味わいに仕上げました。
淡口しょうゆは国産原料100%。だしのおいしさをしっかりと引き立てます。
お吸物、だし巻き玉子など、素材の色や持ち味を生かした、彩り美しい料理がうすめるだけで手軽につくれます。
また、白だしを仕上げに少し加えるだけで、煮物などの料理がより一層おいしくできあがります。
【お土産】
● 京風割烹 白だし 400ml
● 蛤と帆立白だし 400ml
● 国産丸大豆うすくち 400ml
● うどんスープ 8袋
協賛:ヒガシマル醤油株式会社
●お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客様の責任でお願い致します。
●保管温度に適した持ち帰り袋をお持ちください。(保冷バッグ等)
●メニューにより保管温度、消費期限(時間)は異なります。