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【大阪農業♪応援!】
農家直送・大阪産(もん)DEクッキング 第1弾

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  • デラウェア(乾のぶどうガーデン)
  • 乾氏
  • 水なす(川崎農園)
  • 川崎氏
  • 初参加
  • 初心者
  • スペシャル
  • 2テーブルにインストラクター1

調理後は新型コロナウイルスまん延防止のため、お料理の持ち帰りを推奨いたします。なお、衛生上持ち帰りできない食材があります。
●メニュー、食材などレッスン内容の一部変更を行う場合があります。
●お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客様の責任でお願い致します。
●保管温度に適した持ち帰り袋をお持ちください。(保冷バッグ等)
●メニューにより保管温度、消費期限(時間)は異なります。

●ご参加には写真掲載の承諾が必須となります。
●グループでのお申し込みはできません。各個人でお申し込みください。

【学べるポイント】
農家さん直々、食材の見極め方、最適な保存方法について

地産地消で鮮度は抜群!!丹精こめて育てた旬の農作物を提供いただきます。4Hクラブの取り組みや生産時のエピソード、美味しく食べるヒントや最適な保存方法など盛りだくさんです。情熱をもって頑張っておられる地元の農家さんから、直々にお話を伺って大阪産の農作物の魅力を知って、感じて、大阪農業を応援しましょう!!第1弾は柏原市のぶどう、貝塚市の水なす、プチトマトをお楽しみください。

※4Hクラブとは
将来の日本の農業を支える若手農家が集まって活動している団体です!!
大阪府4Hクラブでは農場直送の新鮮な大阪産(もん)を販売するマルシェを開催するなど、消費者との交流にも積極的に取り組んでいます!!


※ぶどうご提供・・・乾のぶどうガーデン 乾氏(柏原市)
※水なす、プチトマトご提供・・・川崎農園 川崎氏(貝塚市)





【実習】
豚肩ロース肉のソテー 
  ~甘酸っぱいブドウのソース~
 水ナス・プチトマト・チーズの重ね焼きと共に

【レシピのみ】
水なすとプチトマトのカプレーゼ

※バケット、ドリンク付
※実習で調理したお料理はご試食いただきます。
  カプレーゼはレシピのみご提供で実習はありません。
☆うれしい 野菜のお土産付き

※使用野菜の種類、メニューの内容は野菜の生育状況により一部変更する場合がございます。
※メニューの内容は一部変更することがございます。
※写真はイメージです。
※2020年7月1日よりプラスチック製レジ袋有料化義務化のため、お持帰り品用袋のご持参をお願いいたします。 弊社はお買物袋の販売を行っておりません。

料金 4000円(税込・前納制)/お1人さま 

※7日前からキャンセル料がかかります。

講習時間 120分
対象 15歳以上
申込受付 抽選
難易度 ★★☆☆

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

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