緊急事態宣言の延長を受け、新型コロナウィルス感染拡大防止のためレッスン内容を一部変更して開催いたします。
●調理後の試食はせず、お持ち帰りに変更させていただきます。
●食材は一部変更させていただく場合があります。また衛生上、持ち帰りできない食材があります。
●お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客様の責任でお願い致します。
●保管温度に適した持ち帰り袋をお持ちください。（保冷バッグ等）
●メニューにより保管温度、消費期限（時間）は異なります。
★お子さま対象の講習会です。今回は保護者さまのご参加も大歓迎！お子さま1名ご参加につき、保護者1名まで無料 （キッチンスタジオ内の撮影は不可です。ご了承ください。）
★ご参加には写真掲載の承諾が必須となります。
★グループでのお申し込みはできません。各個人でお申し込みください。
【学べるポイント】
なぜ、パンはイースト菌を使うとふくらむのか？発酵とは？
実験を通してその働きと仕組みについて知り、トルティーヤ（薄焼きパン）作りに挑戦！
【講師】
竹中 康氏
1971年生まれ
地球環境科学博士（北海道大学）
子どもに科学の楽しさ・面白さを伝えたく、2017年に身近な食をテーマにした理科実験（調理）教室「サイエンスグラス」を立ち上げ、「科学のメガネで世の中を見てほしい」という想いを込めて日々活動しています。
◇スケジュール◇
講義 約60分～
実習 約30分～
試食 約15分
※あくまで目安です