調理後は新型コロナウイルスまん延防止のため、お料理の持ち帰りを推奨いたします。なお、衛生上持ち帰りできない食材があります。
持ち帰り用の手提げ袋等はご準備ください。

★ご参加には写真掲載の承諾が必須となります。
★グループでのお申し込みはできません。各個人でお申し込みください。

●食材は一部変更させていただく場合があります。また衛生上、持ち帰りできない食材があります。
●お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客様の責任でお願い致します。
●保管温度に適した持ち帰り袋をお持ちください。（保冷バッグ等）
●メニューにより保管温度、消費期限（時間）は異なります。

【学べるポイント】
・鯛の捌き方
・鯛の調理法

【講師】
大久保　利也氏
西日本さかなの捌き方研究所　主宰
調理師・サカナサバキスト（R）
1964年生
学校卒業後スーパー＆百貨店水産部に計14年勤務
4年前より初心者向け魚の捌き方教室を大阪で開催
受講者は６００人超

初めての方も大歓迎！
プロに学ぶ！！憧れの魚をさばく体験！！
大久保　利也先生に教わる♪『魚さばきたいプロジェクト』

春が旬の鯛を贅沢に丸ごと1人1尾さばきます
≪ご試食≫
・鯛のお刺身

≪お持ち帰り≫
・鯛めし（1合分）※一部ご試食
・鯛のかぶと煮（あら炊き）

★1テーブル2名でゆったり実習します。

※メイン料理の一部のみお持ち帰りいただけます。
※メニューの内容は若干変更することがあります。
※２０２０年７月１日よりプラスチック製レジ袋有料化義務化のため、お持帰り品用袋のご持参をお願いいたします。 弊社はお買物袋の販売を行っておりません。
※写真はイメージです。