ここから本文です

【アカデミクッキング　魚さばき編　★★】
チャレンジ編☆旬の魚卸し【鱚】　魚さばきたいプロジェクト

  1. HOME
  2. スクール案内
  3. クッキングスクール淀屋橋
  4. レッスン一覧
  5. マスタ未設定

  • 写真はイメージです

  • 鱚の天ぷら

  • 鱚の焼き物　夏
  • 初参加
  • ひとり完結

●お料理は全てお持ち帰りいただきます。
●お持ち帰り品の温度管理及び衛生管理はお客様の責任でお願い致します。
●保管温度に適した持ち帰り袋をお持ちください。（保冷バッグ等）
●メニューにより保管温度、消費期限（時間）は異なります。

【学べるポイント】
・背開きと大名卸し
・鱚の種類について

■担当：野村 幸

日本さかな検定２級取得者によるレッスン。
旬の魚をしっかり捌いて定番料理に！
今回は鱚（キス）を一人５尾捌いて、２種類の料理に仕上げます♪♪

【持ち帰り】
・鱚の天ぷら　（３尾分）～骨せんべいを添えて～
・鱚の焼き物　夏　（２尾分）

※メニューの内容は若干変更することがあります。
※２０２０年７月１日よりプラスチック製レジ袋有料化義務化のため、お持帰り品用袋のご持参をお願いいたします。 弊社はお買物袋の販売を行っておりません

料金 6000円(税込・前納制)／お1人さま　

※7日前からキャンセル料がかかります。
講習時間 120分
対象 中学生以上のビギナー編受講者または魚捌き経験者
申込受付 先着順
難易度

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

最近チェックしたレッスン