≪このレッスンは無料ビデオアプリZOOMを使用し、食材などご準備の上、レッスンと同時で調理にご参加いただきます。ご自宅のキッチンからパソコンやスマートフォン等で参加できるオンラインレッスンです。(カメラOFF・視聴のみ可)≫
【学べるポイント】
・フライパンで作る簡単ピザ
・しっとりバターケーキの作り方(動画でご紹介します)
大麦粉をスイーツやパンに使ってみたいけど配合が知りたい!
そんな方におススメのレッスンです!大麦粉を使った野菜たっぷりのあつあつピザが作れちゃう♪
さらに1台にレタス3個分の食物繊維を含むケーキを動画でご紹介♪
豊富な食物繊維で注目のもち大麦粉を使っておいしいだけじゃない、身体が喜ぶイチオシスイーツです☆
※レタス可食部200gを約1個分としています。
※ケーキ1台当たりの食物繊維量は約6.6gです。
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【豊橋糧食工業株式会社】
愛知県豊橋市に本社を構え、「大麦の伝道師」を志して食物繊維の豊富な大麦加工を中心として、健康に役立つ食品をお客様に提供することによって、会社を維持・発展させるとともに、社会貢献にも寄与しています。
【使用商品】
『国産スーパーもち大麦粉』
大麦を精麦した後、製粉した製品です。小麦粉にブレンドしてケーキやパンに使用できます。水に溶けやすい性質をもつ水溶性食物繊維の大麦β-グルカンを一般的な大麦の約2倍含みます。
大麦β-グルカンは、腸内の善玉菌のエサになって腸内環境を整え、食後の血糖値上昇を抑える機能が報告されています。また、強い粘性でコレステロールを吸着し、体外への排出を助けることも報告されています。現代人の健康増進に大きなメリットになるスーパー食材です。おいしく食べて腸内環境を改善する新しい食習慣に役立ちます。
【事前送付商品】
・国産スーパーもち大麦粉200g
・国産もち麦400g
協賛:豊橋糧食工業株式会社