韓国の食の宝庫・全羅南道（チョルラナムド）スペシャルコラボレッスン

韓国本場の味と伝統文化がいまなお息づく全羅南道。
韓国西南端に位置し、青い海と緑の自然から採れる新鮮で多彩な食材を
ふんだんに用いた宴膳のような料理を余す所なく味わえる、
まさに韓国の食の宝庫・全羅南道の味の真髄をお楽しみ下さい。

第1弾 竹の香りに誘われて 美食の旅・全羅南道＜潭陽（タミャン）＞
トッカルビと竹筒ご飯が人気の潭陽は、古くから竹林が多く＜竹の香り＞
と呼ばれる韓国最大の竹の産地として有名である。
冬でも緑鮮やかな竹林の【竹緑苑(チュンノグォン）】と、「韓国の美しい道100選」で
最優秀賞に選ばれた美しい並木道として広く知られている【メタセコイア並木道】は
ドラマ、映画のロケ地としても有名である。

お土産：麗水 椿マスクパック2枚
　 　　　　全羅南道ぐるり旅４０P(148x210mm)
　　 　　　ガイドブック８P(210x297mm)

協賛：全羅南道

※お土産の内容は変更することがあります。

～第1弾！竹の香りに誘われて　美食の旅-全羅南道<潭陽（タミャン）>～

・潭陽（タミャン） トッカルビ 韓国式牛肉 ハンバーグ
　　王様が好んだ宮廷料理で、牛肉を柔らかく粗挽き状にして作った形が
　　トッ（餅）のような形をしていることからついた名前で,薬念ダレで下味をつけた韓国風ハンバーグ。

・オイソバギ（キュウリ の キムチ）
　　天恵の自然環境で有機農産物が豊かな全羅南道では
　　古くから味深い塩辛の入ったキムチが有名である。
　　キュウリの中に具（薬味）を入れ、一口サイズのキュウリのキムチ。サクサク とした歯ごたえがたまらない。

・キムクッ（海苔のスープ）
　　海に囲まれている全羅南道の海岸でとれた生の海苔を
　　そのまま乾燥させずに煮て食べたことが由来となった海苔のスープ 。

・ユジャタンジャ(柚子スイーツ)
　　全羅南道高興の柚子は日本に輸出されるほど、その品質と味は格別。
　　さわやかな柚子の香りとシャキシャキの歯ごたえのリンゴと梨のさっぱ りとしたデザート。

※メニューの内容は若干変更することがあります。

＜潭陽のおすすめスポット＞
【竹緑苑(チュンノグォン)】
31万㎡の広さを誇る竹林の澄んだ空気とマイナスイオンは、
都会の喧騒を忘れさせてくれるヒーリングにもってこいのスポットである。
入口から石段をあがると竹林と遊歩道が広がる。
8つのテーマ毎に趣が異なる散策コースで癒しの「竹林浴」をお過ごし下さい。
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ADD：全羅南道潭陽郡潭陽邑竹緑苑路119
WEB http://juknokwon.go.kr

【メタセコイア並木道とメタプロバンス】
高さ10～20mのメタセコイアの並木道が2.1km続く。
車両規制がされていることもあり、ゆっくりと快適な散策が楽しめるだけでなく、
映画やコマーシャルの撮影地としても脚光を浴びている。
夏は緑の洞窟、秋は黄昏に染まる並木道は、季節ごとに異なる趣を感じさせてくれる。
並木道を歩くと、まるでヨーロッパの街を連想させるお洒落な街並で話題のメタプロバンスに連なる。
潭陽のカラフルなメタプロバンスのカフェやショップはインスタ映え間違いなし。
ここでしか味わえないフードやスイーツもおススメ。
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メタセコイア並木道
ADD：全羅南道潭陽郡潭陽邑メタセコイア路12

メタプロバンス
ADD：全羅南道潭陽郡潭陽邑キプンサンギル2-17
WEB：http://metaprovence.com