●大阪ガス　ハグミュージアムでのライブレッスンです。感染症の社会的状況によって、オンラインのみとなる場合があります。
●ご参加には写真掲載の承諾が必須となります。
●グループでのお申し込みはできません。各個人でお申し込みください。

中国政府から「最高級調理士」として認定された京都『創作中華　一之船入』魏 禧之シェフによるスペシャル・クッキング・セミナーです。シェフの楽しいトークと巨匠ならではの料理のテクニックを教えていただき、軽いランチ気分で特別料理を味わっていただきます。

【企画】クリエテ関西　あまから手帖

●京都・中華料理『創作中華　一之船入』魏 禧之シェフによる「簡単にできる、台湾グルメのテクニック」
日本人初の快挙である中国政府認定の最高級調理師。アジアが選ぶ TOP10シェフでは殿堂入りという巨匠。京風創作中華というジャンルを飛び越え、世界中から注目されている料理人です。今回は人気沸騰中の台湾グルメを簡単に作るためのテクニックを披露します。名物の特製フカヒレ白湯醤油煮込みやルーロー飯をお召し上がりいただけます。

【スケジュール】
シェフのデモンストレーション　約６０分
盛り付けなどの簡単な実習　約３０分
試食タイム・質疑応答・片付け　約６０分

※メニューの内容は若干変更することがございます。