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【《ライブ》スペシャルクッキングセミナー】
~「創作中華 一之船入」魏禧之シェフに学ぶ~

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  • 京都『創作中華 一之船入』魏 禧之シェフ
  • スペシャル
  • ひとり完結

●大阪ガス ハグミュージアムでのライブレッスンです。感染症の社会的状況によって、オンラインのみとなる場合があります。
●ご参加には写真掲載の承諾が必須となります。
●グループでのお申し込みはできません。各個人でお申し込みください。

中国政府から「最高級調理士」として認定された京都『創作中華 一之船入』魏 禧之シェフによるスペシャル・クッキング・セミナーです。シェフの楽しいトークと巨匠ならではの料理のテクニックを教えていただき、軽いランチ気分で特別料理を味わっていただきます。

【企画】クリエテ関西 あまから手帖

●京都・中華料理『創作中華 一之船入』魏 禧之シェフによる「簡単にできる、台湾グルメのテクニック」
日本人初の快挙である中国政府認定の最高級調理師。アジアが選ぶ TOP10シェフでは殿堂入りという巨匠。京風創作中華というジャンルを飛び越え、世界中から注目されている料理人です。今回は人気沸騰中の台湾グルメを簡単に作るためのテクニックを披露します。名物の特製フカヒレ白湯醤油煮込みやルーロー飯をお召し上がりいただけます。

【スケジュール】
シェフのデモンストレーション 約60分
盛り付けなどの簡単な実習 約30分
試食タイム・質疑応答・片付け 約60分

※メニューの内容は若干変更することがございます。

料金 8000円(税込・前納制)/お1人さま 

※7日前からキャンセル料がかかります。

講習時間 150分
対象 18歳以上の方
申込受付 先着順
難易度 ★☆☆☆

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

<ハグミュージアム確認事項>
・毎月1日 21:00~HPにてレッスンの受付を開始します。(1月のみ5日)
・電話、店頭申し込み開始日時については「新着情報」にてご確認ください。

・定員は変更になる場合があります。
・18歳以上の方対象のレッスンです。
・入金締切日までにご入金がなければ、自動的にキャンセルとなりますので、ご了承ください。
・実習に参加されないお子さま連れはご遠慮ください。
・レッスン進行上15分以上遅れられた場合は、レッスンにご参加いただけません。
・受講日の変更は、1回限り可能です。お申込みのレッスン開催日の8日前までにご連絡ください。
 (レッスンの空席状態によりご希望に添えない場合がございます。)
・食物アレルギーをお持ちの方は、ご自身の責任でご参加をお願いいたします。使用食材については、スクールにお問い合わせください。
・記載事項はやむを得ず、変更になる場合がありますのでご了承ください。

<レッスンの中止>
●以下のいずれかの場合には、レッスンを中止することがあります。
・レッスン開催前に公共交通機関が広範囲にわたり計画運休を公表した場合
・台風の接近等により大阪市に気象警報(大雨・暴風・洪水)が発令されている場合
・地震・津波およびそれらに伴う公共交通機関の大規模運転中止された場合
・新型インフルエンザや新型コロナウイルス等の感染症の伝染が危惧される場合
(行政等からの要請を含む)
・このほか天災や不可抗力等やむをえない場合
・規定の最少開催人数に満たない場合
●レッスンの中止を決定した場合は、速やかに(90分前を目途に)ホームページに情報を掲載しますのでご確認ください。もしくは、各スクールへお電話にてご確認ください。
(営業時間外は留守番電話にて中止情報をお知らせします)

《レッスンご参加の方は以下をご確認ください》
大阪ガスクッキングスクールは、お客さまとスタッフの安全衛生に配慮しつつ、レッスンを再開させていただきます。
引続き、コロナウイルス感染拡大防止のため、皆さまのご理解とご協力をお願いいたします。

【スクールでの安全衛生対策】
・通常レッスンより少ない募集定員での講習とします。
・講習室スタッフは検温の上、体調管理を徹底します。
・講習室スタッフはマスク・ゴム手袋を着用します。
・講習室スタッフは随時の手洗いと手指アルコール消毒をします。
・各講習終了ごとに、調理台や調理器具・備品の必要なアルコール消毒を行います。
・講習室内の常時換気を行います。

【安全衛生に関してのお客さまへのお願い】
※入り口はハグミュージアム2Fでございます。当日は、インフォメーションでの検温、及び手指の消毒をお願いしております。また、コロナ対策のため、来館チェックシートに代表者の方のお名前をご記入頂いておりますので、ご了承ください。
・ご自宅で検温等、体調を必ず確認の上で、ご参加をお願いします。
 体調不良の場合は躊躇なく受講をお控えください。
・講習会場内の随所随時の手洗いや手指消毒にご協力ください。
・エプロン、手拭用ハンドタオル、筆記具、マスクはご持参をお願いします。
・料理講習時は必ずマスク(不織布・布)をご着用ください。(ご持参)
・ゴム手袋のご着用にご協力をお願いします。(弊社準備)
・講習室内への携帯電話・スマートフォンの持込はご遠慮ください。
 *写真撮影ご希望の方はスタッフにお声掛けください。

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