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プロならではのテクニックで手軽に美味しく作れる「スピード・クッキング」を教えていただきます。 ●世界が注目する最高級調理師、魏さん流。家庭で手早く作れる新中国創作料理 <講師プロフィール> 日本人初の快挙となる中国政府認定の最高級調理師。アジアが選ぶTOP10シェフで殿堂入り。まさに日本を飛び越え、町家で味わう京風創作中華は、世界中から注目される魏さんならではのオリジナリティーが光ります。 【企画・協賛】クリエテ関西 あまから手帖 お土産:ムック本「京都の手みやげ」
創作のユニークさに加え、スープだけで17種も使うという、土台のしっかりとした、奥の深い料理が魏さんの強み。でも今回のレッスンでは「手軽でないと家でやらないでしょ」と、斬新な食材を組み合わせた変わり麻婆豆腐などを提案。新しく面白い創作中華に挑戦してみませんか。 <メニュー> ・トマト麻婆豆腐 ・サラダチキンの台湾風 ・魏流 五目旨煮ごはん オイスターソースと醤油味 ・シェフからの一品(実習はありません) ※メニュー内容は若干変更することがございます。
※7日前からキャンセル料がかかります。
※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。