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【人気シェフに習う　サプライズ・クッキング】
日本料理 『玄斎』 上野直哉氏

  • 掲載：あまから手帖1月号
  • スペシャル
  • グループ実習

大阪ガスクッキングスクールとあまから手帖がタッグを組んだ特別レッスンです♪
今回のテーマは“サプライズ”　実力派シェフがマンネリ化しがちな食卓を楽しく変えるテクニックを披露。家庭でも使える、手軽で便利なプロならではの技を教えていただきます。

【企画】クリエテ関西　あまから手帖

神戸・県庁前　日本料理 『玄斎』 上野直哉氏
浪速割烹の名店のDNAを港町・神戸で昇華させた上野氏。「この地に来て、フランス・スペイン・中国料理など、他ジャンルのシェフとコラボした経験を生かしたオモロイ和食をお出しいたします!日本の香辛料で作るエスニック和食の1品も」。

＜メニュー＞
　未定（決定次第、記載いたします。）

料金 6000円(税込・前納制)／お1人さま　

※7日前からキャンセル料がかかります。
講習時間 180分
対象 １５歳以上の方
申込受付 抽選
難易度

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

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