しょうゆや味噌、チーズなど、身近にある発酵食品を使ったアレンジメニューをご紹介。今話題の『腸活』にもおすすめです♪綺麗に彩りよく盛り付けて春らしい松花堂弁当に。
『発酵食でおいしくキレイに！春の松花堂ランチ』
１．イチゴと生ハムの白和え
２．鮭の漬け焼き 酒粕味噌 春菊マスタード和え
３．塩麹の卵焼き
４．揚げ物２種
海老の梅変わり揚げ
空豆のかき揚げ
５．そばがきの田楽
６．桜の手毬寿司
７．グリーンアスパラガスのすり流し
※メニューの内容は一部変更することがございます。
※料理説明は映像も使ってわかりやすくお伝えします。