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【旬のこだわりレシピ】
春愛でる松花堂弁当

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【学べるポイント】
・卵焼き器で作る袱紗卵
・寿司のバリエーション
・しっとり真丈の美味しい配合
・わらび餅粉の活用

色彩豊かな松花堂弁当で旬を満喫。わらび餅のデザートはくせになる新食感♪
気分も華やかに、春の料理を心ゆくまで楽しみましょう!

『春愛でる松花堂弁当』
 1.湯葉とクレソンのおひたし
 2.鯛の木の芽焼き 彩り袱紗卵
 3.鶏そぼろと筍のコロッケ 桜生麩と白玉味噌
 4.手まり寿司3種(鯛桜・梅胡瓜・ケッパーサーモン)
 5.海老の豆腐真丈 すまし汁仕立て
 6.杏仁風味のわらび餅パフェ アーモンドと杏仁のチュイール添え

 協賛:JA全農とくしま 徳島県にんじん振興協議会さま お土産1点つき

※メニューの内容は若干変更することがあります。

料金 4200円(税込・前納制)/お1人さま 

※7日前からキャンセル料がかかります。

講習時間 160分
対象 15歳以上
申込受付 先着順
難易度

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

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