＜学べるポイント＞
・ショコラムースの作り方
・口溶けの良いビスキュイジョコンド ショコラ
・組み立てのバリエーション

クッキングスクール神戸の大人気レシピをもう一度。Omoide Lessonシリーズです。参加されたことがある方もない方も、神戸の思い出メニューを楽しみましょう♪

くるみを混ぜ込んだガナッシュを、口溶けの良いショコラ生地ではさみ、コーヒー風味のショコラムースと合わせます。優雅なsweets時間にピッタリの大人味の本格cakeです☆

【MENU】
＜お持ち帰り＞
・カフェ　ショコラ（直径６㎝丸型　６コ）　　
　 ※２０１６年開催レッスンと同じメニューです。

＜ご試食＞
・カフェショコラのminiパルフェ
・紅茶


※お持ち帰り用の手提げ袋をご用意ください。
※メニューの内容は若干変更することがあります。