レッスン検索
はじめての方へ
知る・楽しむ
スクール
メニュージャンル
開催日
対象
フリーワード
受付状況
レッスンのポイント
メニュー内容
インストラクター水野によるスペシャルレッスンです! 大人の遊び心いっぱいの季節を楽しむおもてなし料理です。 お家で出来るおもてなしの技をお伝えします。是非皆さまのレパートリーに加えて下さい☆ ≪2019年12月、2020年1、2月は同じ内容での開催予定です≫
【メニュー】 ●冬のおもてなし前菜 ・野菜と生ハムの柚子コショウ巻き ・金柑と鴨肉の炒め煮 ・海老黄身寿司 ・金柑とカブのマリネ ・茶団子 ・長芋のふわふわ寄せ ●ブリのピリ辛味噌焼き ●百合根の羽二重蒸し ●蟹の押し寿司 ●飛鳥鍋 ●和菓子(お持ち帰り可) ・練り切り「鶴」 ・こなし「梅」 ※食前酒付き <学べるポイント> ・押し寿司の作り方 ・冬野菜の楽しみ方 ・練り切りとこなしの違いについて ※メニューの内容は若干変更することがあります。 ※写真はイメージです。
※7日前からキャンセル料がかかります。
※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。