フランスのお正月SWEETS ガレット・デ・ロワ!
焼き時間にはミルクレープを作り、
おもたせにもぴったりな2種のケーキを作る
とってもよくばりなLESSONです★
ガレット・デ・ロワにはマロン風味のクリームに、
ピーカンナッツ&栗の渋皮煮
そして、フェーブ(陶製の小さな置物)をしのばせます♪
ミルクレープはとろける口溶けが絶品!
【お持ち帰り】
☆栗とピーカンナッツのガレット・デ・ロワ
(直径18㎝ 丸型 1台)
☆とろける ミルクレープ
(直径約15㎝ 丸型 1台)
※ご試食はありません。
【ガレット・デ・ロワとは…】
『王様のケーキ』という意味を持ち、
フランスでは1月6日キリスト教の祭日である
エピファニー(公現祭)を祝って食べる伝統のお菓子です。
エピファニーはキリストの誕生を祝って
東方からやって来た3人の王様のお祭りです。
ガレット・デ・ロワの中にはフェーブ(空豆や陶製の小さな置物)を入れ、
切り分けたピースに当たった者が
その集まりの王様(または王妃様)となり
紙製の金や銀の王冠が与えられます。
幸運が一年間継続するとも言われています♪
※15歳以上対象のレッスンです。
※神戸オリジナルレッスンです。
※一部グループ実習あり。
※メニューの内容は予告なく変更する場合がございます。
※エコの為、お持ち帰り用の手提げ袋をご用意ください。