＜学べるポイント＞
・プレミアム椎茸『天恵菇(てんけいこ)』の絶品調理法
・新米を土鍋でおいしく炊くコツ

※講習会の記事を生産農家への報告、大阪ガスクッキングスクールの告知物、大阪ガス関係の社内報告書などに掲載予定です。講習風景やお客様の写真を撮影し使用させていただく場合がございます。ご了承頂いた方のみご参加いただけます。

＜お品書き＞
・天恵菇(てんけいこ)のステーキ
・天恵菇の肉詰め　～徳島産すだちを添えて～
・干し天恵菇の旨味あふれるお吸い物　～すだちの香り～
・土鍋で炊く有機新米ごはん

◆◇『天恵菇』のお土産付き！◇◆

椎茸の日本初有機JAS認定のプレミアム椎茸『天恵菇』と選りすぐりの有機新米を味わう講習会。
農家こだわりの栽培方法で作られた味は極上!!
食材を活かす絶品の食べ方をご紹介します☆

＜協力＞
海鮮居酒屋遊漁YU-GYO　高橋 浪男 氏

※メニューの内容は若干変更することがあります。
※使用野菜の種類・メニューの内容は生育状況により一部変更する場合がございます。