ここから本文です

【スペシャルコラボレッスン】
[1月]味付けアドバイザー魚森先生に学ぶ自家製調味料で簡単Cooking

  1. HOME
  2. スクール案内
  3. クッキングスクール淀屋橋
  4. レッスン一覧
  5. 淀屋橋コラボレッスン
  • 魚森 清恵先生
  • スペシャル
  • グループ実習

===================================================================================
味付けアドバイザー魚森清恵先生に学ぶ 味付けで失敗しない!
自家製調味料講座(応用編)
第4回 ☆「自家製めんつゆ」と「めんつゆアレンジメニュー」を簡単クッキング☆
===================================================================================

花かつお、混合節、こんぶ、しいたけをバランスよくブレンドした天然だしの「めんつゆ」です。
濃縮タイプで日持ちがしますので日々お料理に便利にお使いいただけます。

【講師】
UOMORI企画代表 魚森 清恵 氏
一般社団法人味付けアドバイザー協会理事長
大阪府6次産業化プランナー

食品開発の味付けに特化した「味付けアドバイザー」として量販店の惣菜、
サラダ、漬物などの開発や冷凍食品、調味料、宅配惣菜の開発に携わり、
新商品開発やメニュー提案を行う。また味付けを通じ、日本の素晴らしい
食文化を広く国内外に発信することをめざし、
「一般社団法人味付けアドバイザー協会」を設立し、自家製調味料で定番の
家庭料理が簡単に料理できる教室を開催。
日々の料理を手作りしたいけれど忙しい方、料理が苦手な方にも、
味付けの法則を学んでいただける講座として人気である。

☆味付けで失敗しない!
「自家製めんつゆ」と「めんつゆアレンジメニュー」を簡単クッキング☆

《メニュー》
・自家製めんつゆ
・海老天とたまご天のぶっかけうどん
・木の葉丼
・野菜の煮びたし
・かにときのこのあんかけ豆腐


※お作り頂いた『自家製めんつゆ(130ml)』はお持ち帰りいただきます(容器付き)
※メニューの内容は若干変更することがあります。
※1グループ 約4名での実習となります。

料金 5000円(税込・前納制)/お1人さま 

※7日前からキャンセル料がかかります。

講習時間 150分
対象 15歳以上
申込受付 先着順
難易度

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

最近チェックしたレッスン