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【宝酒造コラボレッスン】
みりんと酒で旨味アップ!!~秋夜のおつまみ和食~

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宝酒造株式会社スペシャルコラボレッスン☆

「本みりん」と「料理のための清酒」を使った簡単おつまみを作りましょう♪
砂糖ゼロで作るアレンジ和食!!
知って得する「本みりん」と「料理清酒」のミニセミナー&テイスティングもあります!

☆嬉しいお土産付き
●タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹二段仕込〉500ml
原材料は国産米100%。
米のうまみを引き出す米麹とオリゴ糖を豊富につくる米麹を使用した米麹二段仕込により、料理にお米の豊かなうまみと上品でまろやかな甘みを与える本みりんです。

●タカラ「料理のための清酒」〈米麹双麹仕込〉500ml
タカラ「料理のための清酒」は“食塩ゼロ”“国産米100%”。
米のうまみを引き出す黄麹と、有機酸を豊富に生み出す白麹を使用した、米麹たっぷりの双麹仕込により、料理にコク・うまみを与え
生臭みを消す効果を高めた料理清酒です。

●松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒150ml
お米うまれのほのかな甘みとほどよい酸味。爽やかな泡が心地よい、アルコール分5%の飲みやすいスパークリング清酒です。


※協賛 宝酒造株式会社

●一口サバのつや煮
●ジューシー秋ナス~梅肉ソース添え~
●旬野菜の旨照り焼き
●さっぱり肉みそおにぎり
●ゆず和風レモネード~みりんシロップ~
お酒3種飲み比べ付き!!

※メニューとお土産は変更になる場合があります

<学べるポイント>
・砂糖を使わない料理
・みりんや酒の力でおいしく仕上げる方法

料金 2500円(税込・前納制)/お1人さま 

※7日前からキャンセル料がかかります。

講習時間 150分
対象 20歳以上
申込受付 抽選
難易度

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

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