Workshop of 健康寿命延伸 project
× V.O.S. メニュー by 大阪ガスクッキングスクール淀屋橋
ココロもカラダも美しく Vol.２ ～うるおってる？ 美肌!! 美髪!! 美食!! ～
体に優しい薬膳風のV.O.S.メニューを作ります！！
ご試食中に、医師・保健師・管理栄養士による、ワークショップ「ココロもカラダも美しく Vol.２ ～うるおってる？ 美肌!! 美髪!! 美食!! ～」があります。楽しみながらココロもカラダも元気になれる講習会です♪
※V.O.S.メニューとは大阪府が提唱する「野菜たっぷり・適油・ 適塩」に配慮したメニューのことです。
【講師プロフィール】
☆医師 井岡 亜希子（イオカ アキコ）氏（写真の先生です）
まるレディースクリニック 院長 産婦人科専門医 http://malu-clinic.jp/
秋田大学医学部 非常勤講師
琉球大学医学部 委託非常勤講師
☆保健師 髙橋 愛（タカハシ メグミ）氏
大阪府池田保健所 企画調整課
大阪府教育庁では教職員の生活習慣改善に
阪急阪神ホールディングス㈱と包括協定し
元タカラジェンヌとともに「宝塚method」を開発。
現在も地域・職域連携推進事業において「健康寿命延伸」をvisionに
産官学連携のもと魅力ある健康寿命延伸プロジェクトの開発と
イベントを企画・実施中。
☆管理栄養士 川端 陽子（カワバタ ヨウコ）氏
大阪府池田保健所 企画調整課
病院において美味しい治療食の提供を目指した給食管理業務を経て、
現在は大阪府保健所の栄養指導員として府民の「健康寿命延伸」をvisionに
食の環境整備を推進中。