☆☆チーズプロフェッショナルに学ぶ！スペシャルコラボレッスン第２弾☆

コンテチーズの世界へようこそ♪　
～ホットワイン２種と熟成違いのコンテの食べ比べ～

チーズのスペシャリストから学ぶ「コンテチーズ」尽くしのLesson！
熟成の期間で味と食感が違う…？？お料理にはコンテがとろけたポットパイとお手軽１品をご紹介♪
数種類のワインとともに盛りだくさんのチーズ講習会、ぜひご参加ください☆

【講師　　北田　由佳　氏】
CPA認定チーズプロフェッショナル
JSA認定ソムリエ
JSA認定SAKE DIPLOMA

大学卒業後、ホテル・商社勤務時代にチーズに魅了され研鑽を積む。
2012年より奈良県生駒市にてビストロ経営していた傍ら、チーズ検定やチーズセミナーを多数開催。
現在は大阪市内のワインショップに勤務。

【学べるポイント】
・チーズについて
・ホットワインの作り方

【内容】
チーズプロフェッショナルによるチーズセミナー

【メニュー】
・とろーりコンテのチキンポットパイ
・コンテとオリーブのオレンジマリネ
・コンテ食べ比べ（熟成違いのコンテとフードペアリング）
・お酒
　◆手作りホットワイン２種(白・赤)
　◆ヴァンジョーヌ(黄ワイン)

※お土産付き♪

※写真はイメージです。
※メニューの内容は若干変更することがあります。