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【シェフセミナー】
【7月】『そば切り　治太夫』藤原店長に学ぶコラボレッスン

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  • 藤原 和紀 氏

  • そば切り 治太夫
  • スペシャル
  • ひとり完結
  • グループ実習

浪速区幸町にある人気店『そば切り 治太夫』の蕎麦好きさんの為のスペシャルコラボレッスン!!
7月～9月まで毎月テーマを変えてのそば打ちレッスンです。1人に1セット本格的な道具を使用して手打ちそばを打てます。
そば好きさんにはたまらない、手打ちそばを追及してみませんか？

＜ポイント＞
・そば粉の挽き方の違い
・返しとつゆの作り方

＜内容＞
7月のテーマ『粉の違い』　二八そば
●挽き方の違う粉300ｇ(約4人分)　2種
　　　　(おひとり2回手打ちそばを打ちます。)
●返しとつゆの作り方(グループ実習)

※各自ご自身で打ったそばをご試食頂き、残りをお持ち帰りいただけます。(容器付き)
※作った『つゆ』もお持ち帰りいただけます。(容器付き)　
※茹で方のレクチャーとご試食あり
※メニューの内容は若干変更することがあります。

料金 10000円(税込・前納制)／お1人さま　

※7日前からキャンセル料がかかります。

そば打ちの初めての方はご参加いただけません。
ご了承ください。
講習時間 210分
対象 そば打ち経験のある２０歳以上の方
申込受付 先着順
難易度

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

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