☆☆チーズプロフェッショナルに学ぶ!スペシャルコラボレッスン
春のチーズ!はい、CHEESE☆
~パルミジャーノ・レッジャーノと季節のチーズの食べ比べ~
チーズのスペシャリストからチーズの種類や特徴、選び方のコツ、フードペアリングなどを教えていただきます!
お作りいただくチーズケーキには、パルミジャーノ・レッジャーノを贅沢に使用♪
チーズ好きにはたまらない盛りだくさんの講習会です!!
【講師 北田 由佳 氏】
CPA認定チーズプロフェッショナル
JSA認定ソムリエ
JSA認定SAKE DIPLOMA
大学卒業後、ホテル・商社勤務時代にチーズに魅了され研鑽を積む。
2012年より奈良県生駒市にてビストロ経営していた傍ら、チーズ検定やチーズセミナーを多数開催。
現在は大阪市内のワインショップに勤務。
【学べるポイント】
・チーズについて
・絶品チーズケーキの配合
【チーズグッズのお土産付き♪】