テーブルアート界の第一人者として活躍される「阪口恵子」先生をお招きし
アフタヌーンティーとはどういうものなのかが学べるレッスンです。
【講師プロフィール】
★セミナー講師；阪口 恵子氏
株式会社テーブルアート 代表取締役
JTAAジャパンテーブルアーチスト協会 会長
ジャパンテーブルアーチストアカデミー 校長
NPO法人日本フードコーディネーター協会（FCAJ） 常任理事
NPO法人食空間コーディネート協会（TALK-TCS） 副会長
2015年ミラノ万博博覧会日本館サポーター
大学卒業後、美術の勉強のため渡欧。そこでテーブルアートの世界に出会う。
その素晴らしさに感動し、それを機にヨーロッパの建築をベースに、空間デザイン・テーブルウェア・お菓子・料理等の伝統文化を学び研究。食器メーカーのディスプレイ（VMD）、日本向け輸出商品の選択、ホテル・レストランの会場演出等の仕事を手掛ける。また、「素敵な笑顔は食卓から」をテーマに、テーブルアーチスト、食環境トータルプロデューサーとして活動。
2015年ミラノ万博博覧会で「お正月に観る日本の食文化」をテーマで出展参加。
※プロフィール詳細は、HP「阪口恵子のTABLE ART」をご覧ください。
http://tableart.co.jp/
★料理講師；塚本 繁子氏
千葉県出身、姫路市在住
JTAAジャパンテーブルアーチスト協会常任理事 認定講師
ブルックボンドハウス公認 紅茶コーディネーター
FCAJ 日本フードコーディネーター協会フードコーディネーター1級
兵庫大学栄養マネージメント学科フードコーディネート論担当講師
㈱カルチャーセンター 紅茶講座講師
平成27年より姫路市の自宅にて「Tea ＆ Antiques琥珀」を共同経営。
自宅ティールームで手作りケーキを提供する傍ら、ギャラリーにて毎月歳時記にあわせたテーブルアートを展示。地域の小・中学校の母親教室、公民館講座講師など多忙な毎日を送る。