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【スペシャルコラボレッスン】
京料理を学ぶ 第三弾

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  • 才木充氏
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講師として『直心房さいき』主人・才木充氏、『平等院表参道 竹林』主人・下口英樹氏のお二人にお越しいただきます。
”ふたつの料亭の味を一日で学べるスペシャルコラボレッスン”です。

(共催:京都料理芽生会)

◇京都料理芽生会
京都料理芽生会は、京都を愛し、京都の伝統文化を『食』という場で提供する、京の若旦那の集まりです。

”ふたつの料亭の味を一日で学べる
スペシャルコラボレッスン”
 ~京料理を学ぶ~

【『直心房さいき』 主人・才木氏メニュー】
・茸ののっぺい汁 
・秋刀魚のコンフィ


【『平等院表参道 竹林』 主人・下口氏メニュー】
・かぶら蒸し 
・牛肉の塩麹焼き秋薫胡桃味噌添え

※メニューの内容は若干変更することがあります。

料金 5000円(税込・前納制)/お1人さま 

※7日前からキャンセル料がかかります。

※ハグミュージアム料理講習券利用不可
講習時間 240分
対象 20歳以上
申込受付 先着順
難易度

確認事項

※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。

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