人気イタリアンレストラン「Trattoria Pappa（トラットリア パッパ）」から
松本シェフをお招きしてのライブ感あふれるレッスンが実現します！
☆MBSちちんぷいぷいの『キッチンぷいぷい』に隔週金曜日にご出演されているシェフです☆
<シェフ：松本喜宏氏プロフィール>
1964年北海道生まれ。
調理師学校を卒業後、東京『ラ・コメータ』鮎田淳治シェフのもとでイタリア料理を修行。
その後、ホテルニューオータニ大阪『Fontana』で技とセンスを磨き、イタリア食堂『Pino』の
立ち上げにかかわり店づくりのノウハウを学ぶ。
2002年独立して『トラットリア パッパ』を開店。05年には『バール・パッパ』『パッパ・バー』を
開店させ、多様なスタイルでイタリアンを展開させている。