奈良県大和郡山市でTomoko’s Tableを主宰
和食、洋食、中華、エスニック・・・美味しく、簡単、ちょっとおしゃれなオリジナルの創作料理を提案しています。旬の食材を活かし、意外な組み合わせ、ハーブ、スパイス使いで香りも楽しいレシピは好評です。
今回は奈良産の野菜をたっぷり使った残暑を乗り切る和食を教えていただきます。
フラムフレンズとは、ご自宅をサロンとしてお料理教室を開催されている先生方の交流の場です。(大阪ガス主催)
普段はご自宅に伺わないと教えていただけないメニューを、特別に大阪ガスクッキングスクールで教えていただきます。