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大和郡山で人気の『Tomoko’s Table』主宰、白水智子先生の特別レッスンです。 奈良の旬の食材の美味しさを活かしたレシピ。日々の暮らしが楽しくなるお料理をご紹介します。 先生のテーブルセッティングも楽しみです。
・アスパラガスとクレソンの梅和え ・魚介のいちごソース 山葵の香り ・ヤマトポークと新じゃがいものサラダ仕立て 木の芽の香り ・大和肉鶏のごま風味焼き ・大和丸ナスの冷たいスープ 白味噌風味 ・きびと新生姜のご飯 ・小麦餅(奈良の郷土料理の“半夏生餅”を、葛城産の全粒粉などを使ってご家庭でも簡単に作れるようにアレンジしました) ※メニューの内容は若干変更することがあります。
※7日前からキャンセル料がかかります。
※スクールごとに異なります。お申込みの前にご希望のスクールを選択してご確認ください。