【 オリーブオイルソムリエ YAE先生による特別レッスン♪
しみじみ美味しいおうちイタリアン】
イタリア料理教室「ラ・ダーボラ・フェリーチェ」主催。毎年イタリアへ赴き、シェフやマンマから現地の料理を習得。家庭で作りやすい料理、オリーブオイルの使い方を毎月ご紹介。東京、横浜にて料理教室オリーブオイルレッスン定期開催。
JOOTAオリーブオイルテイスター、オリーブオイルソムリエ。
学べるポイント
・オリーブ油の基礎知識（テイスティングあり）
・オリーブ油と食材の組み合わせ方（フードペアリング）
・イタリア食材について