きっちんすまいる主宰　よこち　たみこ先生に学ぶレッスンです。

フラムフレンズとは、ご自宅をサロンとしてお料理教室を開催されている先生方の交流の場です。（大阪ガス主催）
普段はご自宅に伺わないと教えていただけないメニューを、特別に大阪ガスクッキングスクールで教えていただきます。

「重ね煮」基礎編
時短・簡単・おいしい・ヘルシー・エコ♪の「重ね煮」をじっくり詳しく学びましょう！！セミナー付レッスンです！

「重ね煮」とは、食材を切って、重ねて、火にかけるだけの調理法。これは自然界のものはすべて「陰」と「陽」の相反する性質からなるという東洋の思想に基づく調理法で、鍋の中で食材の「陰」と「陽」を調和させ、素材の味が生きた美味しい料理に仕上げるのが特徴の料理です。
基本からしっかり学んでみませんか。

「重ね煮」基礎編

時短・簡単・おいしい・ヘルシー・エコ♪の「重ね煮」をじっくり詳しく学びましょう！！
「重ね煮」セミナー付レッスンです！

●重ね煮味噌汁の比較実験
　　　　 （香り比べ・味比べ）
●鶏肉と小かぶのガーリック炒め
●五種野菜のお浸し
●サツマイモとりんごの重ね煮
●ガス火で炊くごはん

※実習は３名様１組でのグループレッスンです。

※写真はイメージです。
※メニューの内容は若干変更することがあります。

☆基礎編と実践編に両方ご参加の方にはお弁当箱をプレゼント！

～よこち たみこ先生プロフィール～
2006年「重ね煮教室」を開始。延べ5,000人に重ね煮を伝授。
昨年始めた「料理代行」は、10ヵ月で五つ星100件超えの大人気。
心身を調和し健康へと導く「重ね煮」 の普及に邁進中。