【学べるポイント】
1、ローマジパンの使い方　
　（※ローマジパンとはアーモンドと砂糖を練り合わせたもの。）

2、クレームムースリーヌの作り方
　（ ※クレームムースリーヌとは、バターにカスタードクリームを混ぜ込んだクリームのことを言います。）

ローマジパンとバターをたっぷり使った、ケーク・オ・ショコラ！
ローマジパンを使うことで、しっとりした食感に仕上がります。デコレーションはちょっと早い、バレンタインケーキを意識して?
オーブン皿１枚に大きく焼き上げるブッタークーヘンは、ほんのり甘いパン生地にクレームムースリーヌをサンドします。
ブランチにも最適です☆

【MENU】
● ケーク・オ・ショコラ
　（直径１５ｃｍ 高さ４ｃｍ　エンゼル型　１台分　お持ち帰り）

● ブッタークーヘン
　（２４ｃｍ×２８ｃｍ　オーブン皿　１枚分　お持ち帰り）
　※１／２枚にクレームムースリーヌをサンド
　※パン生地の成形から行います。生地をこねる実習はありません。

● 飲み物


※お作りいただいたパンとお菓子はお持ち帰りいただけます。
※お持ち帰り用の手提げ袋をご用意ください。
※メニューの内容は若干変更することがあります。