≪韓国 大邱（テグ）を満喫！≫　スペシャルコラボレッスン☆

昔から「美人」が多いと言われる大邱。
健康な体をつくる「韓方」と「ヒーリング」にはもってこいの自然景観のせいだろうか？
今回は薬膳料理とヒーリングで身も心も健康になれる大邱をご紹介。

第3弾！大邱の<ヒーリングスポット>
●SPOT 1　八公山(パルゴンサン)は、多くの人が願いを叶えてもらうために訪れる<カッパウィ>や、
千年古刹<桐華寺(トンファサ)>、八公山を一望できる<ケーブルカー>が有名。
【八公山ケーブルカー】
海抜800mに設置されたケーブルカーでは自然が作り出す最高の景観。
　住所：大邱広域市東区八公山路185キル51
https://ameblo.jp/daegusns2014/entry-12085898020.html
【カッパウィ】
仏像の頭に笠（カッ）のような平らな石（パウィ）を被せてあるのが名前の由来。
海抜850mの八公山冠峰に位置し、願い事を叶えてくれるという伝説から来訪者が後を絶たないパワースポット。
　住所：大邱広域市東区カッパウィ路 229
https://ameblo.jp/daegusns2014/entry-11939007734.html
【桐華寺(トンファサ)】
1200年の歴史を誇る韓国を代表する千年古刹。茶道や精進料理の体験、宿泊可能。
ヒーリングを受けたい国内外の観光客が絶えない。
　住所：大邱広域市東区桐華寺1キル１
https://ameblo.jp/daegusns2014/entry-12085898020.html

●SPOT 2.　大邱　オッコル村(マウル)
大邱の過去と現在が共存する村。慶州崔(チェ)氏の宗家の子孫が実際に住んでいる由緒ある村。
樹齢350年のケヤキの木や伝統家屋、風情ある石垣があり、韓国の多様な伝統体験が楽しめる。
　住所：大邱広域市東区ドゥンサン洞

お土産：ｳｴﾙｶﾑｾｯﾄ
　　　　　大邱Story（冊子Ａ5ｻｲｽﾞ　40ﾍﾟｰｼﾞ）

協賛：大邱広域市
観光情報：大邱観光案内
URL:https://tour.daegu.go.kr/jpn/contents.do?IDX=231&seIDX=231&grIDX=221

～大邱の‘Old＆New’を味わう！～
　薬膳とは薬と食の膳を合わせた言葉で、薬になる食べ物という意味である。
大邱には360年の伝統ある韓薬材の流通の拠点である薬令(ヤンリョン)市場がある。
そのため韓方参鶏湯を中心に様々な薬膳料理が浸透している。
また、大邱・桐華寺(トンファサ)の精進料理は薬膳料理として人気があり、
多くの人が直接精進料理を作るために国内外から訪れる。

①かぼちゃのヨンヤンパプ(栄養ご飯)
　ミネラル、ビタミン豊富なかぼちゃにクルミ、松の実、ナツメ、栗が入った栄養たっぷりのご飯。
②マルグントゥブタン(澄まし豆腐スープ)
　さっぱりとしたキノコの深い味わいスープ。
③ヨングンクイ(レンコンの焼き物)
　大邱の特産物であり、ビタミンや鉄分が多く、薬膳料理では欠かせない食材であるレンコンを手軽にアレンジ。
④ファジョン(花煎)
　口の中であたかも花が咲いたような、甘くて上品な韓国伝統菓子。
　旬の食用花を使い見た目も華やかで、インスタ映え間違いなし。

※メニューの内容やお土産は若干変更することがあります。