大阪ガスクッキングスクール

会員登録(無料)
マイページログイン

淀屋橋オリジナル料理

こだわり検索

2件見つかりました

アフィネ和食 1件

難易度:難易度難易度難易度難易度

概 要:旬の野菜をつかったベーシックな和風料理に、遊び心を加えた身体に優しいメニューをご用意しています。毎回お楽しみの和菓子も!

11月~12月

~新春迎えのおもてなし膳~

【メニュー】

黒豆は甘くせずご飯に入れ、ごまめは甘く仕上げ、八幡巻きのゴボウを茹で卵に変え、お雑煮は洋風テイストを加えたりと、アレンジを楽しんでいただけるメニューになっております。新春のおもてなし料理にいかがでしょうか?和菓子は求肥を入れた練り切り生地にフレーズパウダーを使ってピンクの生地を作り、少し甘酸っぱく仕上げています。お持ち帰りもありますので、家でもお楽しみいただけます♪

【対象スクール】

淀屋橋

アフィネスイーツ 1件

難易度:難易度難易度難易度難易度

概 要:本格的なスイーツ作りに挑戦しましょう!

12月

Noel 2017~ホワイトチョコレートのムース~

【メニュー】

ホワイトクリスマスをイメージした白いクリスマスケーキです。 中に入っているフランボワーズの酸味が引き立ちます。間に挟んだスポンジ生地にもフランボワーズシロップをしみこませているのでホワイトチョコレートでも甘ったるくなく食べやすいです。ホワイトチョコレートパウダー・フランボワーズ・イチゴ・クリスマスグッズで飾り、大人のクリスマスケーキに仕上げます。

【対象スクール】

淀屋橋

企業・団体様へ
  • 料理でコミュニケーション活性!貸切レッスン
  • メニュー開発からイベントなどプロモーション
  • 食のプロが教えてくれる!出張!食育セミナー

レッスン検索

条件から探す
カレンダーから探す
スクール(場所)から探す
会員について
お料理の基本
スマートフォンサイトのご案内
携帯サイトのご案内
ハグミュージアム
twitter つぶやいています。
インスタグラムページ