大阪ガスクッキングスクール

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淀屋橋オリジナル料理

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5件見つかりました

相愛大学&大阪ガスコラボレッスン 1件

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概 要:栄養や食

7月~8月

【2回コース】パパッとできる!大阪産を使ったヘルシー「和食」

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相愛大学さまとのコラボ講習会です。

【対象スクール】

淀屋橋

シェフセミナー 2件

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概 要:シェフの技を学べるレッスンです

7月

ブーランジェリーミヤタ 宮田シェフに学ぶ!

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プロに直接学べるスペシャルレッスン☆ TV、雑誌等メディアでも話題のシェフに学べるチャンスです! ~プロフィール~ ブーランジェリーミヤタ ブレッドスタイルソプラノ オーナーシェフ 宮田顕(ミヤタアキラ)氏 大学卒業後、株式会社DONQに入社。 パン職人として修業を積み、2005年5月大阪府寝屋川市に 『ブーランジェリーミヤタ』をオープン。 ”地域密着型”をモットーに、地元の幼稚園などのイベントにも積極的に参加。 オーナーシェフとして日々のパン作り、店舗経営を行う傍ら、カフェ、レストランなどのプロデュースやコンサルティングなど、多岐にわたり活動を行っている。 ☆製パン技術選手権大会第二回ベーカリーJAPANカップ関西大会 優勝 ☆製パン技術選手権大会第二回ベーカリーJAPANカップ全国大会 4位 ☆『LIFE夢のカタチ』 『NHKおはよう日本』等、メディアにも多数出演

【対象スクール】

淀屋橋

7月

ミチノ・ル・トゥールビヨン

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【ミチノ・ル・トゥールビヨン オーナーシェフ 道野 正 氏】 大阪を代表するフレンチレストランのシェフ。多彩な野菜使いが特長で、食材の組み合わせ、調理法に定評あり。 同じ業界の後輩からリスペクトされる希有な存在。 フランス料理界の重鎮、道野シェフにより、レシピだけでは手に入れることのできないシェフならではの「料理の科学」を教えて頂けます!

【対象スクール】

淀屋橋

アフィネスイーツ 1件

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概 要:本格的なスイーツ作りに挑戦しましょう!

7月

夏の焼き菓子 2種

【メニュー】

夏の焼き菓子らしく冷やしてもおいしくいただけるケーキに仕上げました。 マンゴーをワインで炊いて生地に入れるのでとってもしっとり!

【対象スクール】

淀屋橋

アフィネエスニック料理 1件

難易度:難易度難易度難易度難易度

概 要:ご家庭で創れるエスニック料理

7月

お手軽アレンジエスニック~和素材を使って~

【メニュー】

夏に食べたくなるエスニック料理!野菜たっぷりで和素材を使って作りやすく、お召し上がりやすくアレンジしました。 エスニック料理で暑い夏を乗り切りましょう♪

【対象スクール】

淀屋橋

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